AZIENDA AGRICOLA
PALATINO LUANA
Olio di oliva extravergine denocciolato "Olio Luana"
CONTATTI
Azienda agricola "Palatino Luana",
Via Posta delle canne,
71045 Orta nova (fg),
telefono: +39 320.879.47.75
E-MAIL: olioluanaevo@hotmail.com
© 2018 by Azienda Agricola Palatino Luana. All Rights Reserved
LA NOSTRA AZIENDA
L’Azienda Agricola Palatino Luana, proprietaria del marchio "Olio Luana", produce olio extravergine di oliva denocciolato di categoria superiore. La cura e la devozione riservata ai propri uliveti secolari ha dato origine ad un prodotto di alta qualità, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici e industriali di alta qualità e sanificazione.
La piantagione dell’Azienda Agricola Palatino Luana si sviluppa nell'incontaminato territorio del Basso Tavoliere, nella storica patria dell'antico popolo dei Dauni dell'attuale Capitanata.
La lunga esperienza nella coltivazione dell’oliva permette, nelle operazioni di raccolta con metodi tradizionali e nella denocciolatura industriale con spremitura rigorosamente a freddo, di ottenere un eccellente olio extravergine di oliva che, per qualità, non ha pari nelle terre della Puglia.
Il nostro marchio, "Olio Luana", è un marchio di qualità superiore perché nel procedimento produttivo tutte le olive passano attraverso la Denocciolatrice, un macchinario industriale ad alta tecnologia che "purifica" le olive del suo nocciolo mantenendo solo la loro fragranza originale, a differenza della maggior parte di tutte le altre aziende olivicole del mercato nazionale.
Per la produzione, ci si avvale di collaboratori fidati ed esperti che condividono la passione per la qualità e con i quali, soprattutto nel periodo di raccolta e frangitura, partecipano ad una vera e propria festa della natura.
L’extravergine dell’Azienda Agricola Palatino Luana è reperibile ordinandolo direttamente in Azienda poiché la famiglia Palatino ama rivolgersi ad un consumatore attento non solo al piacere della tavola, ma anche e soprattutto alla qualità e genuinità del prodotto che acquista.
Infine, i nostri uliveti secolari vengono condotti con tutta la passione tramandata di padre in figlio e con lavorazione tutta manuale, dalla potatura alla raccolta del frutto.
